55% d'agrumes modifiés de la pureté
Les produits représentatifs contiennent environ 55% de pectine modifiée, le reste étant une pectine non modifiée ou des polysaccharides naturels résiduels. Ce niveau de pureté est largement accepté dans les applications industrielles et la production générale de produits de santé, en particulier lorsque le contrôle des coûts et les performances fonctionnelles sont essentiels.
Supérieur ou égal à 90% de pureté de pectine modifiée
Ce produit est un produit de qualité- élevé, contenant plus de 90% de pectine modifiée et contenant de très faibles niveaux d'impuretés. Plus la pureté est élevée, plus la solubilité est stable, plus l'apparence est pure et le goût supérieur, ce qui le rend idéal pour les entreprises et les gammes de produits avec des exigences de haute qualité.