Yang Gong est professeur, directeur de doctorat et directeur adjoint du centre de recherche expérimentale de l'hôpital du cancer de Shanghai de l'université de Fudan. Il est également professeur distingué au Cinquième Hôpital populaire de Shanghai, Université de Fudan, et maître de conférences et professeur adjoint au Département de pathologie du MD Anderson Cancer Center de l'Université du Texas. Il a publié 29 articles indexés SCI-dans des revues de renommée internationale, notamment JNCI et PNAS, et a reçu deux subventions de la Fondation nationale des sciences naturelles de Chine et du Shanghai Pujiang Talent Program. Il encadre actuellement un doctorant, deux étudiants à la maîtrise et cinq étudiants conjoints à la maîtrise.
Le Dr Zhang Wenbo est superviseur de maîtrise et titulaire d'un doctorat. en ingénierie. Il a publié près de 20 articles, détient deux brevets d'invention nationaux et a participé à des projets financés par la Fondation nationale des sciences naturelles de Chine et le ministère provincial de l'Éducation du Henan.
Ses recherches portent sur les médicaments antitumoraux-à base de glucides-et sur la régulation du métabolisme secondaire microbien. Son équipe a mené des études fonctionnelles sur le cancer du foie, le cancer du col de l'utérus et le sarcome, contribuant ainsi au développement de composés fonctionnels et d'applications thérapeutiques scientifiquement validés.
Li Yinghua, Ph.D. en ingénierie de l'Université du Zhejiang, a complété une bourse postdoctorale en chimie analytique. Elle a publié plus de 50 articles, dont plus de 20 articles indexés SCI- et EI-, et détient plus de 10 brevets d'invention nationaux.
Ses recherches portent sur l'extraction et la modification de composants fonctionnels à partir de produits naturels, la formulation de produits fonctionnels, le développement de cosmétiques (blanchiment et anti-rides) et les études de pharmacologie animale. Au sein de l'équipe, elle supervise la modification de la pectine, le développement de formulations fonctionnelles utilisant de la pectine modifiée, les méthodes de tests analytiques et la formation en contrôle qualité, garantissant que les produits répondent à des normes élevées pour les applications nutraceutiques, cosmétiques et pharmaceutiques.
Zhu Wei, Ph.D. en agronomie de l'Université du Zhejiang, se spécialise dans le développement et l'utilisation des produits agricoles. Il a publié de nombreux articles dans des revues internationales, déposé six brevets d'invention chinois, développé quatre produits industriels et co-trois livres.
Ses recherches portent sur les produits apicoles, l'extraction de la pectine et les relations structure-fonction de la pectine. Les projets clés comprennent la plateforme de services technologiques de l'industrie apicole de Hangzhou, l'extraction de pectine de pitaya, la fraîcheur de la gelée royale, la vérification de la propolis et les technologies d'extraction d'ingrédients actifs. Il supervise principalement l'élaboration de normes de qualité pour la pectine modifiée, garantissant des produits cohérents, sûrs et fiables pour les applications nutraceutiques et industrielles.
Le Dr Shen Yanwei, de Hangzhou, province du Zhejiang, est titulaire d'un doctorat en médecine et d'un doctorat. en biotechnologie et en oncologie, ainsi qu'un double baccalauréat en biotechnologie et en sciences animales. Il a été chercheur invité au Baylor College of Medicine et formé auprès du professeur Zheng Shu de la faculté de médecine de l'université du Zhejiang et du professeur Wang Rongfu de l'université Cornell/Centre national du cancer.
Ses recherches portent sur l'oncologie, l'immunothérapie cellulaire et les technologies biomédicales, avec des intérêts principaux dans l'immunité antitumorale, la régulation immunitaire inflammatoire, les voies de signalisation immunitaire innée et les modifications épigénétiques du cancer et des cellules immunitaires. L'expertise du Dr Shen soutient le développement de produits fonctionnels et biomédicaux scientifiquement validés.
Le professeur associé Pan Qiuyue est titulaire d'un doctorat. Il est titulaire d'un doctorat en nutrition de l'Université agricole de Chine et se concentre sur la recherche et l'enseignement sur la nutrition alimentaire. Elle a publié plus de 30 articles, dont plus de 10 articles indexés SCI- et EI-, et détient six brevets d'invention nationaux.
Ses recherches sont spécialisées dans la nutrition des produits naturels, la sécurité alimentaire et le développement de ressources à base de pectine-. Elle travaille sur les applications de la pectine modifiée dans la conservation des aliments, l'amélioration nutritionnelle et les certifications de produits axés sur la santé. Ses projets incluent la synthèse verte de triglycérides à chaîne moyenne-, la modification de stérols végétaux, la détection de nitrates/nitrites dans les légumes et les préparations fonctionnelles encapsulées de pectine-, garantissant que les produits à base de pectine sont sûrs, efficaces et adaptés aux applications fonctionnelles et alimentaires.
Le professeur associé Huang Mei est titulaire d'un doctorat. en sciences de l'Université du Zhejiang et a complété une bourse postdoctorale en matériaux polymères. Elle a publié plus de 50 articles, dont plus de 20 dans des revues indexées SCI- et EI-, et détient 10 brevets d'invention nationaux.
Ses recherches portent sur les matériaux polymères naturels, avec une expertise dans le développement de pectine et ses applications dans les matériaux polymères et les cosmétiques. Elle travaille également sur le traitement des eaux usées industrielles et les technologies de traitement durable pour la production de pectine. Le professeur Huang dirige des projets sur les nanomatériaux, les hydrogels intelligents, l'adsorption et la séparation de produits naturels et les matériaux polymères respectueux de l'environnement, garantissant que les produits à base de pectine modifiée sont de haute-qualité, durables et adaptés aux applications fonctionnelles et industrielles.
Le professeur Feng Jie est titulaire d'un doctorat. en science des matériaux de l'Université du Zhejiang et a effectué une bourse postdoctorale en matériaux polymères à l'Université technologique de Nanyang, à Singapour. Il est reconnu comme un leader universitaire dans la province du Zhejiang et a publié de nombreux articles dans des revues internationales de premier plan telles que Advanced Materials, Chemistry of Materials et Tissue Engineering. Il détient un brevet américain et deux brevets d'invention chinois.
Ses recherches portent sur les polymères naturels et les matériaux biomédicaux, avec une expertise particulière dans le développement et l'application de la pectine, y compris son utilisation dans les matériaux pharmaceutiques polymères et les applications de refroidissement. Le professeur Feng Jie dirige des projets sur les matériaux biomimétiques, les nouveaux revêtements et les matériaux d'interface hydrophobes, garantissant que les produits à base de pectine modifiée sont scientifiquement validés et applicables aux formulations fonctionnelles avancées.
Le Dr Xu Ping est professeur de troisième-niveau et expert de haut-niveau au Zaozhuang College, reconnu comme un talent provincial dans le Shandong et le Henan. Elle est superviseure d'études supérieures dans plusieurs établissements et dirige des projets de recherche nationaux et provinciaux axés sur les mécanismes moléculaires des médicaments anti-rayonnements et des composés bioactifs fonctionnels.
Avec 38 articles publiés (dont 23 indexés SCI-) et 11 demandes de brevet (3 accordées), le Dr Xu possède une vaste expérience dans la recherche scientifique et l'innovation. Son travail lui a valu plusieurs prix au niveau provincial-, garantissant que les ingrédients fonctionnels de l'entreprise sont scientifiquement validés, sûrs et efficaces pour les applications nutraceutiques, pharmaceutiques et alimentaires fonctionnelles.