Pectine HM

Pectine HM

La pectine HM est un polysaccharide naturel extrait d'écorces d'agrumes ou de marc de pomme. Son nom vient du remplacement de certains de ses groupes carboxyle par des groupes méthoxy. Il est largement utilisé dans les confitures, les boissons et les bonbons pour améliorer son élasticité et conserver sa texture gélatineuse-.

Présentation du produit

 

La pectine HM est un polysaccharide naturel extrait d'écorces d'agrumes ou de marc de pomme. Il est largement utilisé dans les confitures, les boissons et les bonbons pour améliorer le goût élastique et conserver une forme semblable à un gel-.

 

Avantages du produit

 

Teneur élevée en méthoxy

La pectine HM a une teneur en méthoxyle supérieure ou égale à 65%, formant rapidement un gel ferme et rendant les confitures et gelées plus élastiques.

Sûr et naturel

Issu d'écorces d'agrumes ou de pommes, il ne contient aucun additif artificiel et est conforme aux normes de sécurité alimentaire HACCP.

Faible teneur en impuretés

Grâce à des processus de précipitation acide, d'échange d'ions et de lavage à l'alcool, la teneur en impuretés dans la pectine est contrôlée à moins de ou égale à 3,0 %.

 

Personnalisation du produit

 

Viscosité personnalisable

Une faible viscosité (50 à 150 mPa·s), une viscosité moyenne (150 à 400 mPa·s) et une viscosité élevée (400 à 1 000 mPa·s) sont disponibles.

 

Taille des particules personnalisable

60 mailles, 100 mailles, 200 mailles et d'autres tailles personnalisées sont disponibles.

 

Emballage personnalisable

Des emballages de 1 kg, 25 kg, 500 kg ou 1 000 kg sont disponibles.

 

Pourquoi nous choisir ?

 

Services personnalisés
Nous proposons des services OEM/ODM, permettant aux clients de personnaliser de manière flexible le poids moléculaire, la saveur, la forme posologique et l'emballage, les aidant ainsi à lancer rapidement des produits différenciés.

 

Capacité de production suffisante
Notre installation GMP de 12 000-mètres carrés, équipée d'un équipement de traitement complet, dispose d'une capacité de production annuelle de 120 tonnes de pectine d'agrumes modifiée à petites molécules.

 

Certifications de qualité complètes
Nous sommes certifiés ISO9001, ISO22000 et GMP et détenons les certifications casher et halal.

 

Modes de livraison de vos références

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FAQ

 

Q : Quel est le processus de personnalisation des produits ?

R : Les clients doivent fournir le scénario d'application et les paramètres cibles (tels que la plage de viscosité et la vitesse de gélification). Notre équipe R&D élaborera ensuite un plan, qui sera utilisé pour la production après confirmation.

Q : Quelles sont les conditions de gélification de la pectine HM ?

R : Un gel stable doit se former lorsque la teneur en sucre est supérieure ou égale à 55 % et que le pH est compris entre 2,8 et 3,5.

Q : Quelle est la quantité minimum de commande ?

R : Le MOQ pour la pectine HM est de 500 kg. Nous acceptons les commandes d'essai et les-achats en petit volume.

Q : Quel est le délai de livraison typique ?

R : Les stocks réguliers peuvent être expédiés dans un délai de 7 à 10 jours, tandis que les commandes personnalisées en gros volume nécessitent 15 à 20 jours.

Q : Des échantillons sont-ils disponibles ?

R : Nous pouvons fournir gratuitement des échantillons jusqu’à 200 g. Les frais d'expédition》internationale sont à la charge du client.

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