La pectine LM est un polysaccharide naturel extrait des pelures végétaux. Il est utilisé comme stabilisateur, épaississant et agent gélifiant dans les aliments tels que les confitures, les produits laitiers et les boissons.
Avantages du produit
Extraction de pureté élevée
La peau de fruits crue subit plusieurs processus de filtration de lavage et de membrane pour éliminer les impuretés, garantissant une pureté supérieure ou égale à 90% pour notre pectine LM.
Ingrédients verts
En utilisant des pelures d'agrumes frais, l'ensemble du processus est conforme aux normes HACCP et est exempt de résidus de pesticides et de métaux lourds.
| Classification | Paramètre / indicateur | Spécification / plage |
|---|---|---|
| Propriétés physiques | Température de solidification | < 35°C |
| Norme de qualité | Niveau (USA Sag) | 100±5 |
| Propriétés chimiques | Degré d'estérification | 15% - 45% |
| Propriétés de la solution | Valeur de pH (solution aqueuse de 2,5%) | 4.5 - 5.0 |
| gamme de pH | 2.5 - 6.5 | |
| Contenu composant | Solides solubles | 10% - 55% |
| Indicateurs sensoriels | Caractérisation | Free - poudre fluide |
| Couleur | Lait blanc à jaune pâle - poudre brune inégale brune | |
| Odeur | Inodore | |
| Goût | Légèrement sucré et légèrement aigre | |
| Indicateurs chimiques | Contenu de l'acide galacturonique | Supérieur ou égal à 75% |
| Perte de séchage | < 8% | |
| Acid - Cendre insoluble | < 1% | |
| Dioxyde de soufre résiduel | < 50 PPm | |
| Métaux lourds (calculé comme PB) | < 15 mg/kg | |
| Contenu d'arsenic | < 2 mg/kg |
Personnalisation des produits
Degré d'estérification personnalisable
Vous pouvez choisir parmi une faible estérification (20–25%), un moyen - une faible estérification (25–30%) et une estérification moyenne (30–35%).
Grades de viscosité personnalisables
Trois grades de viscosité sont disponibles: 50–150, 150–400 et 400–1000 MPa · s.
Taille de particules personnalisable
Les tailles de particules de poudre comprennent 40 mailles, 60 mailles et 80 maille.
Emballage personnalisable
Les options d'emballage comprennent 1 kg de petits sacs, des sacs de 25 kg, des sacs de 1 tonne et d'autres tailles.
Raisons de nous faire confiance
Certifications de qualité complètes
Nous sommes certifiés ISO9001, ISO22000 et GMP, et organisons des certifications casher et halal.
Excellente réputation du marché
Nos produits sont exportés vers l'Amérique du Nord, l'Europe et l'Asie du Sud-Est, gagnant longtemps - Term Client Trust avec notre service cohérent et notre service professionnel.
Capacité de production suffisante
Nos 12 000 - carrés - atelier équipé par GMP de mètre sont équipés d'un équipement de processus complet, avec une capacité de production annuelle de 120 tonnes de pectine d'agrumes modifiée à petite molécule.
Méthodes de livraison pour vos références
FAQ
Q: Pouvons-nous fournir des échantillons?
R: Oui, nous pouvons fournir des échantillons gratuits de 200 à 500 grammes sur demande. Les clients doivent uniquement couvrir les frais d'expédition.
Q: Notre produit est-il traçable?
R: Oui, chaque lot se voit attribuer un numéro de lot unique, et l'ensemble du processus de production est entièrement documenté, permettant la traçabilité à la source des matières premières et du processus de fabrication.
Q: Quelles sont les principales différences entre la pectine LM et la pectine HM?
A: la pectine LM peut gel dans des conditions de sucre faibles - ou non -, ce qui le rend adapté à des produits de sucre faibles - et des produits laitiers, tandis que la pectine HM nécessite un environnement de sucre élevé -.
Q: Quelles sont les certifications de LM Pectin?
R: LM Pectin est certifié ISO, Halal et casher, répondant aux normes d'exportation vers des marchés tels que l'Europe, les États-Unis et l'Asie du Sud-Est.
Q: Quelles sont les méthodes d'expédition de LM Pectin?
R: Il est généralement emballé dans des sacs en papier bordés de sacs PE. Il peut être exporté en mer ou en air, avec des options de transport de chaîne froide ou de température ambiante en fonction des besoins des clients.
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