La pectine est un complexe polysaccharide extrait de la peau et de la pulpe d'agrumes, de citrons, d'oranges et de pamplemousses. La pectine d'agrumes naturels est couramment utilisée comme additif alimentaire, offrant d'excellentes propriétés de gélification, de stabilisation, d'émulsification, d'épaississement et de suspension. La pectine est également une fibre alimentaire soluble pure et naturelle - sans effets secondaires toxiques. Il joue un rôle crucial dans les aliments santé et gagne progressivement la reconnaissance et l'application.
La pectine d'agrumes modifiée, également connue sous le nom de Small - molécule d'agrumes pectine, est le produit d'hydrolyse de la pectine d'agrumes naturels. Après l'hydrolyse, le poids moléculaire varie de 2 000 à 50 000, et le degré d'estérification est de 2% à 30%. L'hydrolyse clive les chaînes de pectine, réduisant le poids moléculaire et abaissant le degré d'estérification. La pectine d'agrumes modifiée est facilement absorbée par les intestins et entre dans la circulation sanguine, stimulant directement le système immunitaire systémique. Il peut également se lier aux métaux lourds dans le sang, favorisant leur excrétion.
La pectine d'agrumes modifiée a quatre fonctions principales: la prévention et le traitement du cancer, la régulation cardiovasculaire, l'élimination des métaux lourds et l'amélioration de la qualité de vie des patients diabétiques.
La pectine d'agrumes modifiée peut soutenir la santé cardiovasculaire.
La pectine d'agrumes modifiée peut réduire efficacement la glycémie et a un effet protecteur contre l'hyperlipidémie causée par une glycémie élevée. De plus, la pectine d'agrumes modifiée peut améliorer l'obésité et réduire les taux de lipides sanguins élevés.
La pectine d'agrumes modifiée a une excellente activité anti-cancer anti-.
La recherche a montré que le poids moléculaire - faible - est-il un inhibiteur concurrentiel du ligand de la galectine-3 in vivo. Il partage une similitude de séquence significative avec BCL-2, contenant le motif NWGR à son terminus carboxyle. Ce motif est nécessaire pour que BCL-2 inhibe l'apoptose. Le BCL-2 est un oncogène qui inhibe l'apoptose, agissant sur les voies de signalisation de l'apoptose endogène.
Des expériences de recherche ont montré que la pectine d'agrumes modifiée a un fort effet inhibiteur sur les cellules cancéreuses de la prostate PC3, avec un taux d'inhibition de 38% à une dose moyenne (2,5 mg / ml) et 80% -90% à une dose élevée (5-10 mg / ml).
La pectine d'agrumes modifiée améliore la qualité de vie des patients diabétiques.
Après être entré dans le tractus gastro-intestinal, la pectine d'agrumes modifiée forme un système de filtration de gel dans l'intestin, modifiant la digestion et l'absorption des nutriments, y compris les monosaccharides et les disaccharides. Il forme également une couche de barrière à la surface de la petite muqueuse intestinale, entravant l'absorption du glucose et permettant à l'excrétation de l'excès de glucose. De plus, la pectine d'agrumes modifiée peut réduire la sécrétion de l'hormone gastro-intestinale «polypeptide inhibiteur gastrique», réduisant ainsi l'absorption du glucose. Faible - moléculaire - Poids Les agrumes de la pectine offrent une nouvelle avenue pour le médicament et le traitement alimentaire du diabète. Il a un effet protecteur contre l'hyperlipidémie causée par une glycémie élevée.
La pectine d'agrumes modifiée a un effet préventif et thérapeutique contre l'empoisonnement au plomb.
Des études animales et cliniques ont confirmé que la fonction de chélation naturelle de la pectine d'agrumes modifiée est actuellement la solution la plus idéale et la plus réussie pour lutter contre la contamination des métaux lourds dans le corps. Par conséquent, il a le potentiel de prévenir une variété de maladies, en particulier dans l'élimination des cellules nocives et des toxines du corps. Contrairement aux chélateurs chimiques courants, la pectine d'agrumes modifiée se détoxifie en éliminant les toxines nocives comme le plomb, le mercure et l'arsenic du corps sans affecter les niveaux d'autres minéraux clés comme le calcium, le magnésium et le zinc.